植物ベースの牛乳代用品市場はカリフィア農場のために2億2500万ドルで泡立つ

0
141

乳製品代替品を開発している企業の市場は、本当に波乱しています。

12月、新興企業のPerfect Day Foodsは、乳製品の代替品に向けて1億4千万ドルの資金を調達したことを発表し、現在はさまざまなオート麦やアーモンドミルク製品(コーヒー、ジュース、乳製品以外のスナックも含む)の生産者であるCalifia Farms )は、2億2,500万ドルの新規資金を調達しました。

ラウンドの投資家には、カタール投資庁、シンガポールのソブリンウェルスファンド、テマセク、カナダのクラリッジ、および香港を拠点とするグリーンマンデーベンチャーズなどが含まれます。

テマセクにとって、この契約は、ダンキン、マクドナルド、カールズジュニアなどの食物連鎖とパートナーシップ契約を結んでいる植物ベースの肉代用品であるビヨンドミートへの信じられないほどの成功した投資に続くものであり、その公募の急増は昨年最も成功したIPOの1つ。

以前の投資家であるサンパシフィック、ストライプス、およびアンブロシアに加わって会社を後押しする新しい投資家ベースからのお金は、オート麦ベースの製品スイートの拡大およびその他の新製品ラインの立ち上げに使用されます。同社はまた、その資金を生産能力、研究開発努力、および地理的拡大を拡大するために使用すると述べた。

1兆ドルを超える世界の乳製品

2010年に設立されたCalifia Farmsは、乳製品の代替品を製造するいくつかの新興企業の1つです。植物ベースの成分または遺伝子組み換え生物を使用して、乳製品を作るタンパク質と糖を生産しています。

Perfect Day、Ripple Foods、Oatlyなどの他の企業はすべて、1兆ドルを超える乳製品市場の一部の側面を獲得するために資金を調達しています。

「1兆ドルを超える世界規模の乳製品とすぐ飲めるコーヒー業界は、両方に適した最小限に加工された栄養価の高い食品を採用することで健康とウェルネスを変革しようとする世界中の人々との継続的な混乱に備えています。カリフォルニア州の創設者兼最高経営責任者、グレッグ・ステルテンポールは声明で言った。

バークレイズは、キャリフィアの資金調達に関する財務顧問および配置エージェントを務めました。